neděle 30. března 2014

Právě na jaře se země otvírá a vydává ty nejvzácnější poklady...

Dnes jsme se opět vydali do lesa, po medvědím česneku přišel na řadu petrklíč...ten loňský nám posloužil znamenitě...v zimě zahřál duši tím, jak připomenul jaro...a v předjaří pomohl vyléčit nemoci...takže jsme jej spotřebovali do posledního kvítku a bylo načase znovu udělat zásoby....a už se suší...mám obrovskou radost, že jsme to stihli, pomalu už totiž začíná odkvétat....takže, která z vás ještě nemá nasbíráno, rychle do lesa pro tuto voňavou Petrovu bylinu :-)






Přeju Vám sluníčkový týden, ať se vše daří!

neděle 23. března 2014

"Přiznejme si to, nadýchaný čokoládový dort změní mnohé..."

Audrey Hepburn


Zdravím Vás po víkendu!

Snad jste si ho všechny užily podle svých představ-na sluníčku, snídaně, kávička v pergole, práce s kytičkama na zahrádce,trocha uklízení (nevím jak vám, ale mě se vždycky lépe generálně uklízí s příchodem jara než před Vánocemi), ale taky trocha toho lenošení s knížkou a něčím dobroučkým.

U nás to byl čokoládovo-kávový dort s lískovými ořechy. Měla jsem na něj chuť už dva týdny a v pátek mi konečně vybyl čas jej upéct a zaprášilo se po něm, tak snad byl dobrý... :-)





Recept:

Korpus:

 6 žloutků utřeme s 200g práškového cukru do husté pěny. Do směsi postupně přilijeme 6 lžic horké silné kávy. Zlehka vmícháme 250g pol. mouky s 3/4 prášku do pečiva. Nakonec vařečkou jemně vmícháme sníh ušlehaný z šesti bílků. Pečeme na 180 stupňů do zlatova.

Krém:

250g másla ušleháme s 150g práškového cukru do pěny, poté přidáme 50g rozpuštěné čokolády. 

Na polevu jsem použila opět rozpuštěnou čokoládu (protože té není nikdy dost :-)) a dozdobila nasekanými lískovými oříšky.

Dortík je opravdu jednoduchý a protože ještě zbyly poslední dva kousky, jdeme je s manželem slupnout a obalit si nervy na následující pracovní týden.


Přeju Vám dobrý start, trpělivost a mnoho radosti z obyčejných věcí-protože nic není samozřejmé...:-)


Veronika



pátek 21. března 2014

Prostě jarně aneb malý report z mé zahrádky











 

Mějte nádherný a odpočinkový víkend

na závěr pozdrav od mých čičin :-)

 



 



středa 19. března 2014

Dneska jen jeden rychlý pozdrav

Fotečka právě udrátovaných vajíček...drátovala jsem už loni, to byly mé první pokusy a letos začínám s předstihem, velikonoce jsou sice ještě v dáli, ale využívám čas, kdy musím zase ležet v posteli a léčit se...a až konečně vylezu, půjdu zkontrolovat, jestli mi už roste mrkev, ředkve, červená cibule a bazalka...a taky živý plot, co jsme sadili na podzim...

Radost mi dělá i osázený květník před vchodem, já už mám prostě jaro...:-)

Mějte hezký den!

 



 

pondělí 10. března 2014

Za medvědím česnekem

Ten krásný nedělní den jsme prostě museli vyrazit do přírody. Jinak to nešlo. :-) A když už jsme si zašli tak daleko do lesíka, spojili jsme příjemné s užitečným a natrhali si kupu medvědího česneku. Jakou mají ty zelené lístečky sílu, to by jeden nevěřil. Skrývá se v nich energie celého jara. Zajímavé recepty jsou k vidění v časopisu Venkov a Styl. My jsme si jej večer dali jednoduše-s máslem a chlebem. A dneska taky k lososovi. Ale o tom zase příště. :-)

Když jsme hledali onu mítinku, kde tenhle poklad roste, moc se nám nedařilo, bylo mi z toho trochu smutno, ale pak se před námi otevřela ta zelená nádhera na jedné straně a sněženkové lány na druhé. Zůstali jsme stát jako opaření a pěknou chvíli jen němě zírali. Boží příroda je nádherná. Díky za to! 

Mějte hezké dny












V.

pátek 7. března 2014

Možná jste zaslechli, co se minulou neděli událo u nás na Moravě...shořela nám největší chlouba našich Beskyd- chata Libušín...bylo to ten den, kdy jsme byli na výletě ve Štramberku...ráno jsme se rozhodovali: Štramberk, nebo Pustevny....teď lituju, že to nebyly Pustevny, ještě naposled bychom ji viděli vcelku :-(

Je mi z toho vážné smutno, když jsem se to dozvěděla, měla jsem slzy na karajíčku (slovy jedné písně od Žambochů: "...miluju své Beskydy, pro ně si pustím žilou, vykrvácím do hlohů, stanu se maliním mezi Bílou a Kněhyní..."), kdo viděl tu nádheru zblízka, pochopil by...bylo tam tolik lidské práce, umu, dřiny, historie, lásky ke kraji a k umění...a jak to tak vypadá, někdo to zapálil úmyslně...nepochopím to a je mi z toho vážně na nic...






Zdroj foto:
tady
tady
tady

pondělí 3. března 2014

Včerejší výlet do Moravského Betléma...už dlouho jsme nikde nebyli takhle spolu...o to víc jsme vděční, že se nám to včera podařilo...a bylo nádherně...dobila jsem si baterky, a tak budou mít dětičky veselou a odpočatou paní učitelku (snad dýl jak polovinu týdne :-) )......i když máme Štramberk za humny a jsme tam docela často, vždy objevím něco nového a pokaždé mne ty nádherné scenérie pohladí po duši...bydlíme v krásné krajině...díky za to a dobrý vstup do nového týdne přeju!